Publicerad den Lämna en kommentar

Recept för pirogdeg

Recept LCHF-pirogdeg

  • 50g smör
  • 4st ägg
  • 100 gram keso
  • 1dl kokosnötsmjöl
  • 1dl mandelmjöl
  • ½dl hasselmjöl
  • 2msk fiberhusk
  • 1dl riven ost
  • 1/2 tsk salt
  • 1½ tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret. Vispa äggen fluffigt ca 3 min med elvisp. Rör ner smör och keso och blanda väl.
Blanda torra ingredienserna och vänd ner i smeten.
Rör om väl och låt svälla 15 min.  Rulla 10-12 st  bollar av degen och kavla sedan ut dem till rundlar mellan plastfolie. Placera dem i pirogformen. Lägg en klick av valfri fyllning. Pensla kanten med uppvispat ägg och vik över formen till en pirog. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg. Baka dem i ugnen ca 10-15 minuter eller tills de fått en fin färg.

Recept pirogdeg

  • 6 dl vetemjöl
  • 1st ägg
  • 2msk matolja
  • 25gram jäst
  • 0,5tsk salt
  • 2,5dl vatten

Gör så här

Finfördela jästen i en bunke. Häll på ljummet vatten (37ºC) och rör tills jästen löst sig.
Tillsätt olja, salt och större delen av mjölet. Knåda degen smidig. Täck med duk, låt jäsa 1 timme.
Förbered tillbehör under tiden som degen jäser.
Dela degen i 2 delar och kavla ut till 24 rutor som är ca 4×4 cm.
Sätt ugnen på 225ºC.
Vispa ägg i en kopp med en gaffel.
Lägg på fyllning på varje ruta. Pensla kanterna med uppvispad ägg. Vik ihop pirogformen. Lägg bakplåtspapper på ungsplåtar. Pensla med ägg. Låt jäsa 15 minuter.
Grädda mitt i ugnen ca 10-15 minuter tills de fått fin färg.

Publicerad den

Vad är en pryttel?

Det är nog den vanligaste frågan jag får. “Vad är en pryttel?”.
Men innan jag svarar på den frågan så tar vi böjningen av ordet. Ordet är ett substantiv och böjs enligt följande:

SingularPlural
ObestämdBestämdObestämdBestämd
NormativPryttelPryttelnPryttlarPryttlarna
GenetivPryttelsPryttelnsPryttlarsPryttlarnas

Pryttel betyder sak, pryl, ting, grej, pinal, manick. Men kan även vara ett verktyg eller en manick. Andra synonymer kan vara grunka, mackapär. Med andra ord, en pryttel kan vara många saker. Förmodligen har ordet uppstått som ett ord inom jargongen inom olika hantverksyrken – “Ge mig prytteln så jag kan fixa mackapären”.

Så en pryttel, eller pryttlar, är något som är användbart och ofta kan fylla mer än en funktion. Använder du det dagligen så är det ännu mer en rätt att kalla den för en pryttel.

Publicerad den

Vad är livsmedelsklassad silikon – Food grade silicone

Mycket av det vi använder i vår vardag är gjort av plast för det är bekvämt och lätt att tillverka saker i. Alla studier visar klart och tydligt på att plast är giftigt för miljön och påverkar våra kroppar. Ett av det vanligaste användningsområde vi har i vår vardag är plastpåsar. Det tar över 500 år för var och en av dessa påsar att brytas ner. 

Lyckligtvis har vi nu ett hälsosammare alternativ – Livsmedelsklassad silikon eller Matsilikon som det ibland benämns som också,  är ett mer flexibelt, hållbart och säkrare alternativ till plast. Framförallt är det säkrare för människor och vår älskade planet Jorden.  

Vad är silikon och varför är det bättre än plast?

Silikon, även kallat silikonelaster, är ett samlingsnamn för i grunden oorganiskapolymerer som är baserade på kedjor av kisel. Till dessa binds ibland olika slag av organiska rester, det vill säga kolväteföreningar med den allmänna formeln OSiR2 där R symboliserar kolväterester, vanligen metyl-, etyl-, propyl- eller fenylgrupper. 

(Källa: https://sv.wikipedia.org/wiki/Silikon)

På grund av sin elasticitet, icke-porös yta och hållbarhet är silikon en av de bästa förvaringsalternativen vi har för livsmedel. Glasbehållare är bra för plastfritt förvaring men de kan spricka, gå sönder, ta upp mycket utrymme och är obekväma att ta med sig när man är på språng. 

Fördelar med silikon av livsmedelskvalitet:

  • Mycket resistent mot skador och nedbrytning
  • Klarar extrema temperaturer, både värme och kyla
  • Härdar inte, spricker inte, torkar inte ut, blir inte spröd över tiden
  • Låg vikt, sparar utrymme, lätt att transportera
  • Gjord av en naturresurs
  • Giftfri och luktfri – innehåller ingen bpa (Bisfenol A), latex, bly, ftalater,
  • Kan återvinnas till 100%
  • Klassas som icke farligt avfall

Var rädd om vår miljö och natur och din egen hälsa

Plast som inte hamnar i en deponi hamnar ofta i havet och går in i livsmedelskedjan, vilket är ett stort problem för djur och människors hälsa. De hårda kemikalierna och toxinerna som finns i plast kan leda till cancer, infertilitet, immunförsvar med mera.

Att tänka på

Det är svårt att bli helt plastfria i vårt samhälle. Men det som är en slit- och slängvaror, som plastpåsar och liknande kan man försöka att undvika använda. Använd en tygpåse när du är och handlar matvaror till exempel.
Ska du värma eller frysa mat så ska du också undvika plast. Förvara maten i silikon eller glas. Värm maten på en tallrik i mikron eller en glas- eller keramikform i ugnen. 
Många saker på RolligaPryttlar.se är i plast då det inte finns vettiga alternativ för just den produkten. Plast är inte bra för miljön, men återvinner man den på rätt sätt så går det att återanvända plasten på flera olika sätt. Ett vanligt sätt är att mala ner plasten och använda den för nya produkter (återanvändning). 

Publicerad den

Airsofa – Lazybag – Laybag

Airsofa, Lazybag, laybag

Kärt barn har många namn men nu finns vår sköna Airsofa, Lazybag, Laybag återigen i lager och är perfekt att ta med sig på vandringen, picnic, utflykt, stranden, skogen, konsert, festival, campingen eller där du vill kunna sitta eller ligga skönt.

Festival och konsert

Vi hade med oss vår sköna Airsofa på Sweden Rock Festival 2016 och det var mer än en som kom fram och ville testa den. Som mest satt vi fyra stycken i den. Lite trångt med det funkade när vi satt och kollade på något bra band. Men två eller tre funkar perfekt. Är man själv i den så är det lätt man halkar ner till liggande läge. Mer än en gång man hamnade i viloposition mellan två konserter så man var pigg till nästa spelning. Fördelen är att den tar nästan ingen plats alls när den är ihoprullad och ligger i förvaringspåsen. Enkel att bära med sig med. Helt klart bättre än att bära omkring på en hopfällbar stol.

Stranden

Äntligen har jag hittat den perfekta stolen för stranden. Jag hatar nämligen när man ligger på stranden och handduken eller filten är full av sand. En stol är smidigt men vill man lägga sig ner så är stolen totalt oanvändbar om man inte släpat dit en stor solstol. Med vår Airsofa så löste jag både att kunna sitta och ligga, utan att få sand överallt.

Picnic och utflykt

Det var mer än en som höjde på ögonbrynen när vi var ute ett gäng på en picnic för några veckor sedan och jag satte mig bekvämt istället för en filt på marken där alla andra fick slåss med myrorna och andra smådjur. Lite svårare för mig att slåss om maten som de andra så klart hade på filtarna men det löste sig med en tjänstvillig sambo. 🙂

Publicerad den

Ordning på kablar

Ordning och reda på kablarna

Här hittar du produkter för att få ordning på dina kablar

Att få ordning och reda på sina kablar är alltid svårt utan rätt produkter

En god vän till mig brukar säga “De kan skicka en man till månen men inte uppfinna en kabel som inte trasslar sig”.
Att gömma och dölja kablar är en sak men att ha ordning på dem så det inte trasslar ihop sig kräver en hel del. 

Vi har flera smarta lösningar för att hålla ordning och reda på kablar, oavsett om det är hemma eller på kontoret.
En av favoriterna är kabelhållaren som du enkelt fäster med den dubbelhäftande tejpen där det behövs. Den är så pass snygg så den kan du även sätta där det syns. Perfekt för att montera så att laddkablar inte ramlar ner bakom skrivbordet.

Kardborreband är effektivt om man vill samla ihop kablar så de inte trasslar in sig med andra kablar. Passar både bakom skrivbordet eller TVn. Eller varför inte i din datorväska för att slippa trassla ut datorsladden varenda gång man ska använda den.

Publicerad den

Matlagning

Matlagning

En av mina hobbies är matlagning. Lägg sedan till smarta pryttlar som gör det hela roligare och enklare. Många av de prylar som vi säljer är saker jag själv använder.
Vilka mina favoriter är svårt att säga då de alla fyller olika syften vid olika tillfällen.

Här är några som jag uppskattar:

Vilka är dina favoriter?

Publicerad den

Cool stuff och roliga prylar till ditt hem

Rivjärn för vitlök

Att förenkla vardagen är något som ligger oss varmt om hjärtat. Alla coola prylar som vi valt ut har vi testat och använder själv. En del saker kan tyckas helt onödiga men vem har inte svurit när man inte får upp locket på burken för man är fuktig om händerna och då kommer vårt kombinerade grytunderlägg, grytlapp OCH lockgrepp in i bilden. En klassisk pryttel. Helst ska en pryttel vara multifunktionell.

Vad är en pryttel? Det är en sak, pryl, grej, ting, pinal. En pryttel, flera pryttlar.
I vår värld så finns det inget bättre än pryttlar! Ju fler pryttlar desto bättre. 🙂 Givetvis ska inte en pryttel kosta skjortan. Man ska ha råd att omge sig med massor med pryttlar!

Välkommen till vår värld full med roliga pryttlar!